Il mio intervento sulla storia della carbonara realizzato durante la trasmissione Sere d’estate di Radio 2 condotta da Andrea Santonastaso e Tamara Donà.
Puntata del 6 agosto 2018 – La storia della carbonara
La storia della carbonara su Radio 2
Puntata del 6 agosto 2018 – La storia della carbonara
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