Recensione apparsa su Dissapore il 4 luglio 2021 La trattoria Collegio di Spagna (Bologna) offre una proposta tradizionale di fattura casalinga con pochi piatti, ma alcune piacevoli sorprese. La nostra recensione. Via Collegio di Spagna, cheContinue reading
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Trattoria Meloncello a Bologna: recensione di una meteora
Articolo uscito su Dissapore il 17 giugno 2021 La nostra recensione della Trattoria Meloncello di Bologna, riferimento per la “tradizione locale” dal sapore fané. Per anni la Trattoria Meloncello ha rappresentato la classica trattoria fuori porta di Bologna doveContinue reading